zuhal yaka

Elma Marmelatı

Posted on: 18 Ocak 2012

Evet elma mermalatı yaptım! Ama çok sevdiğimden, canımın çektiğinden değil, mecburen.. :)

İstanbul’a taşınırken, annem İstanbul’da herşey çok pahalıdır diye İzmir’den pazar alışverişi de yapmış , yüklemiş kamyona. Canım annem iyi yapmış ama azıcık(!) fazla almış sebze meyveleri. Bu elma marmelatını yaklaşık 1buçuk ay önce gelen elmalarla yaptım dersem sanırım anlarsınız durumu:)

Elmaları yedim bitmedi,bi ara hoşaf yapayım dedim, bir iki tanesi ile hoşaf bile yaptım:D Ama tabi ki elmalar yine bitmedi, dolapta bugüne kadar idare ettiler ama artık dayanamadım, atmaya zaten kıyamadım , bende marmelat yaptım;)

Elma Marmelatı

Malzemeler

1,5kg elma

1 limon

3 bardak şeker

Yapılışı

Elmaların kabuklarını soyup , çekirdek yataklarını temizleyip ince ince doğrayın, derin bir tencereye koyun.

elma marmelatı

Tencereye elmaların üzerini kapatacak şekilde su ekleyin ve elmalar iyice pişene kadar pişirin. Elmalar ezilecek kıvama gelmelidir. Elmalar piştikten sonra suyu süzün ve elmaları güzelce ezin. Üzerine şekeri koyup tekrar ateşe koyun. (benim bardaklarım büyük olduğu için 3 bardak şeker biraz fazla gelmiş,çok tatlı oldu marmelatım, haberiniz olsun,biraz daha az koyabilirsiniz) Elmalar şekeri çekip, mamelat kıvamına geldiğinde 1 limonun suyunu ekleyin. Biraz daha ateşte tuttuktan sonra marmelatınız hazır :) Afiyet olsun.

elma marmelatı

About these ads

2 Yanıt to "Elma Marmelatı"

ellerine sağlık kuzucuumm :))

canım benim haftasonu gelin kahvaltıya, marmelat yemeye:)

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

Twitter’dan Takip Et!

  • Добродетель — вещь неделимая: или она есть, или ее нет. 4 months ago
Takip Et

Her yeni yazı için posta kutunuza gönderim alın.

%d blogcu bunu beğendi: